コスタリカ「ジャサル農地」(シティロースト)200g

価格:	¥1,900 (税込 ¥2,052)

販売期間：
挽き方：
数量:	個
在庫:	24個

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MUIが考えるコーヒーの理想形のひとつ、ジャサル農地。
今期(2024年収穫)は入荷がないためわずかに残っていた前期のロットを再販します！

コーヒーは米と同じでどうしても状態は落ちていくため、その年度のうちに使い切ることが基本です。
ですが近年は生豆の包装や保管状況が飛躍的に改善したためジャサルの状態は抜群！
体験済みの方も未体験の方も、ジャサルの素晴らしさをご堪能ください。

コスタリカの中でも特に厳しい環境で知られるレオン・コルテス地域。

「あんなところでコーヒーを作るなんてクレイジーだ」

と言われるほど。

オーナーであるエミリオ・ガンボアさんの経験と技術がそんな環境での栽培を成功させ、唯一無二のコーヒーを毎年届けてくれています。
今期もまちがいなくコスタリカ最高のコーヒーと言える素晴らしさ。
それどころか中南米屈指と言っても過言ではありません。
このレベルの生産者は世界を見渡してもいったい何人いることか…。

このコーヒーの特徴は何と言ってもコスタリカらしからぬコクと密度のある味わい。
凄味すら感じるのにやさしく飲み疲れがしないのも最高です。
毎年安定して高品質なコーヒーを生み出す作り手ですが今期は特に良い出来。
ひとりでもたくさんの方に体験していただきたい美味しさです。

セミドライのマンゴーのような甘くおだやかな酸味と心地よい濃縮感。
鼻に抜けるアーモンドの香ばしさ。
コスタリカらしからぬコクと密度のある味わい。
そしてのびやかな余韻に包まれます。

個人的にものすごく好みなコーヒーということもありますが、それを差し引いても本当に素晴らしい品質です。
香り、飲み心地、しっかりとした甘み。
最高です。

コスタリカ好きな方も、そうでない方も、このコーヒーはぜひお試しください！