配送方法で『ネコポス』をご選択いただくと、こちらの商品は『クロネコゆうパケット』
(1個口、送料MUI負担)で発送します。
クロネコゆうパケットはお届けに日数がかかるため、粉で購入される場合は通常便を強くおすすめします。
色々なコーヒーを飲み比べたい方に
コスタリカ レオン・コルテスの新進気鋭の作り手「サン・フランシスコ1900農地」からヴィジャ・サルチ品種が届きました!
同じくサン・フランシスコ1900農地の別品種のロット「カタリーナ区画」。
またはMUIが大注目している産地ホンジュラス・サンミゲル集落の「エル・グルーポ農地」を飲み比べられる4種セットです。
同じくサン・フランシスコ1900農地の別品種のロット「カタリーナ区画」。
またはMUIが大注目している産地ホンジュラス・サンミゲル集落の「エル・グルーポ農地」を飲み比べられる4種セットです。
セット内容
コスタリカ「サン・フランシスコ1900農地ヴィジャ・サルチ品種」
●シティロースト(やや深煎り)
やわらかさと少しの濃縮感。香ばしさは控えめでほのかな果実味が楽しめ、心地よい甘みの余韻に包まれます。
●フレンチロースト(深煎り)
すこしとろっとした舌ざわりはネクターのよう。ほのかにカカオや黄桃の印象も。
甘みの余韻が長く続きます。
▼これとの組み合わせを以下2種から1つお選びください
コスタリカ「サン・フランシスコ1900農地カタリーナ区画」
●シティロースト(やや深煎り)
やわらかくふくよかで上品な質感。さらっとした酸味も心地よく、アーモンドのような香ばしさがほのかに。
余韻には熟した柑橘のような甘みを感じます。
●フレンチロースト(深煎り)
キャラメルとビターチョコレートでくるんだアーモンドのような香ばしさ。やわらかくなめらかで、深みのあるコク。
余韻は甘く、ほのかにチェリーの果実感を感じます。
国名 | コスタリカ |
---|---|
地域 | サン・ホセ州 レオン・コルテス市 サン・フランシスコ |
農園名 | サン・フランシスコ農園 |
オーナー | ファジャス・モラ家 |
マイクロミル | セロ・ベルデ |
標高 | 1,860m~1,960m |
品種 | ヴィジャ・サルチ(カタリーナ区画はカトゥアイ) |
精製 | ウォッシュト |
ホンジュラス「エル・グルーポ農地」
●シティロースト(やや深煎り)
心地良い濃縮感とやわらかな食感が同居していて、赤い果実やカカオの印象もあります。十分なインパクトかあるのにスイスイと飲み進んでしまう飲み心地の良さから丁寧な作りが伺えます。
●フレンチロースト(深煎り)
ギュッと密度が詰まった味わいとしっかりとした甘み。余韻にほのかにダークチェリーの印象もあります。
ひとつの個性が突出することなく様々な要素が極めて高いレベルでバランスの整ったコーヒーなので、飲み飽きることはありません。
国名 | ホンジュラス |
---|---|
地域 | コマヤグア県 コマヤグア市 セルグァパ地区 サンミゲル集落 |
農地名 | エル・グルーポ農地 |
生産者 | ホセ・サントス・ラミレス |
標高 | 1,800m |
総面積 | 3ha(コーヒーノキ作付面積2.5ha) |
品種 | ブルボン |
精製 | 発酵槽を使用したウォッシュト |
焙煎度合と味わいの関係
コーヒーの味や香りは、焙煎度合で大きく変わります。焙煎が浅いと酸味があり苦味は弱く、深くなるにつれて酸味は減り苦みが増していきます。



お届け日数について
クロネコゆうパケットのお届け日の目安は下記のとおりです。
記載の日数よりも時間がかかる場合がありますので予めご了承ください。


