『ネコポスなら送料当店負担』焙煎度合い3種セット140g×3 (ニルソン・ロペス　ラ・ガジナセーラ農地)

史上最高の作り手ニルソン・ロペス
予告通り第2弾のラ・ガジナセーラ農地が入荷しました！

6年前に入荷したのはこの農地。
サン・アントニオの谷を少し登った場所にあって、オーナーはお母さんですがニルソンさんが管理をしています。

先日のサン・アントニオに続いてラ・ガジナセーラを飲んであらためて思ったんですが、どちらのコーヒーも「ニルソンさんのコーヒーの味」がするんですよね。
彼が手掛けるコーヒーにしかない味わいが共通している。

でもそれは作為的なものではなく、彼にしか引き出せないその土地の個性を引き出した結果な気がしています。
わざとらしさがまったくない。
だからこそのこのコーヒーの透明感と特別さを感じます。

ニルソンさんのコーヒーらしい驚きの飲み心地良さ。
みずみずしい甘夏をかじったようなさわやかな果実味。
べっこう飴のようなやさしい甘みの余韻が長く続きます。