サンタ・カタリーナ農園の特級ロット!やわらかく上品なコク
サンタ・カタリーナ農園の特級ロット第2弾!
『カンパメント区画』のコーヒーが入荷しました。
上質なコーヒーの見本とも言える素晴らしい品の良さを堪能できます。
スッと垂直に入って来る印象のモンターニャに比べると
カンパメントは水平方向に広がるイメージでやわらか。
飲み応えもあります。
ほど良く果実感もあって、ある意味サンタ・カタリーナらしからぬ個性が楽しめます。
あとにただようナッツのような香ばしさも心地よく、最高にリラックスできますよ。
農園主ペドロ渾身のこのコーヒー、ぜひ一度お試しください。
産地詳細
国名:グァテマラ 同じ生産地の珈琲一覧
農園名:サンタ・カタリーナ農園
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル(ペドロの従兄)
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:最下部地点2,000m、最上部地点2,095m
区画:サンタカタリーナは森林区画も含め42区画に分け管理されている。このロットはカンパメント区画で栽培されたもの。
品種:ブルボン
アンティグアの街

アンティグアの街

サンタカタリーナ遠景

コーヒーチェリー