グァテマラ「ロス・クシナレス農園パカマラ品種」(シティロースト)200g

世界的人気のパカマラ品種

とても大粒な『パカマラ』という品種のコーヒーです。
もちろん品種だけで味や香りが決まるわけではなく、あくまで一要素に過ぎませんが
『パカマラ』は比較的特徴的な個性を持つ品種です。
とは言えそれも栽培環境と作りが良ければの話し。
この『クシナレス農園は』は中米屈指の産地のひとつ『アンティグア地域』最高の作り手であり
『サンタ・カタリーナ農園』オーナーペドロさんの所有なので
作りの良さは言わずもがな。
毎年素晴らしい品質ですが今季は特に良い!

さわやかで甘く官能的な果実感は完熟したあんずをジャムにしたような印象。
食感がとてもやわらかく、香り・味ともにこの品種の特徴が最大限に
引き出されていると思います。

とても人気な品種で作り手によってはとんでもない価格で取引されることも多い
『パカマラ』がこの品質、この価格で楽しめるのは他に無いと断言できる素晴らしさです。

春の心地良い陽気にぴったりのコーヒーですよ。

グァテマラ「ロス・クシナレス農園パカマラ品種」(シティロースト)200g

価格:

1,400円 (税込 1,512円)

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ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

01
テイストレベル 酸味4 苦み3

産地詳細

国名:グァテマラ 同じ生産地の珈琲一覧
エリア:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有:フアン・ホセ・ファジャ
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:1,550m
品種:パカマラ

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