ペルー「ウィルダー・ガルシア」(シティロースト)200g

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,836)
挽き方:
数量:
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

今期もやってきました、ウィルダー・ガルシアさん。
個人的にペルーでは頭一つも二つも抜けた作り手だと確信している作り手です。
ちょっとマイナーな産地のイメージを覆す素晴らしいコーヒーを生産しています。
もう10年くらいの付き合いになりますが入荷を心待ちにしてくれている方も多く、Muiの定番としての位置を確立しています。

コロンビア南部に通じる個性がありますがやっぱり別の魅力もあって、濃縮感がありつつやわらかく、そして同時にキレもあるのはウィルダーさんのコーヒーならではだと思います。


やわらかくなめらかな食感で、ほどよい果実味と濃縮感も楽しめます。
とてもやさしく穏やかですがそれでいて飲みごたえも十分。
余韻に残る心地良いあま苦さがアーモンドチョコレートのような印象です。

ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

シティ
テイストレベル 酸味3 苦み3

産地詳細

国名:ペルー 同じ生産地の珈琲一覧
エリア:カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ
農園名:フェスパ農園
生産者:ウィルダー・ガルシア
標高:1,700-2,000m
品種:ブルボン

関連商品

シッピングS 

お店へのアクセス

Mui

神奈川県川崎市中原区木月3-13-2
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜、水曜
Tel:044-767-1368
※東急東横線・元住吉駅より徒歩6分

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

アマゾンペイ使えます
楽天ペイ(オンライン決済)
利用可能な支払い方法


業務用卸案内

SNSもチェック

Instagram @mui_motosumi

Twitter @mui_motosumi

ページトップへ