ホンジュラスのイエル ラミネスさん初めましてだと思います。
私は初めてのコーヒーは、入れてすぐに香り、初めの一口はゆっくりと含みながら味わいを
楽しみます、うん!これは好みだなと感じたら、時間をかけてゆっくりとその変化を楽しみながら
最後は冷めた時のその一口まで、あぁー美味しいと思えた時に幸せーとニンマリしてます。
ホンジュラスのラミネスさんありがとうございますでした。この品質さらに高めて行ってほしい
と願っています。コーヒー農園の作業は大変です、ジャマイカブルーマウンテン、ハワイコナとか
農場見学ツアーをしたことがあって感動したこと思い出します。素晴らしい作り手様との繋がりを
大切にと大沢様の活躍を応援してます。
お店からのコメント
丁寧にコーヒーを味わっていただいていることがとても嬉しいです。デルンボスはとてもおいしいコーヒーですが、まさに作り手のラミレスさんの努力あっての味わいです。これからも素晴らしい生産者のコーヒーをお届けできるよう努めてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。