[9月のスウィーツ]　フォレノワール

好評につき、フォレノワールは今月も続投です。

チョコレートを使っているんだけど、サワーチェリーの酸味のおかげでとってもさわやか。
名前はフランス語にしていますがレシピは極めてドイツ的。
硬派な美味しさです。

口の中でケニア　キウニュ・ファクトリーABのやや深煎りと合わせると、
幸せなマリアージュが楽しめます。

来週後半くらいからすこしアレンジしたものを提供予定です。
試作もまだですがきっとすごく美味しくなるはず。
ご期待ください。