MUI Coffee
 

お客様の声

にがみとコクのブレンド
  • minima 様
  • 投稿日:2026年02月15日

店主の大沢さんが堀口コーヒーにおられた頃はそちらで豆を購入していました。このお店を開かれてからはずっとお世話になっています。巷では浅煎りが流行っていますが、フレンチローストが好みです。「にがみとコクのブレンド」は飽きることがなく、これをベースに、たまに別の豆を味わう、というスタイルを続けています。味も香りも一定していて、今後もこのクオリティを続けていただければと願っています。

お店からのコメント

なんと堀口時代からのご愛飲、本当にありがとうございます!
にがみとコクのブレンドは、大沢が焙煎を始めたころからずっと続けているもので、まさに飽きない安心のおいしさを年間を通してお届けしています。銘柄はその時期のラインナップを使うので都度変化しているのが面白いところ。良い素材が手に入るかぎり続けていきますのでよろしくお願いします!

ケニア「カンゴチョAA」
  • sauna_sensei 様
  • 投稿日:2026年02月14日

SCAJ2025で試飲させて頂いて感動し、それからすっかりファンです。
特にこのお豆は大好きでリピートを続けています。美味しく淹れるコツは店主大沢さんの言う事をしっかり守ることです!コーヒーの価値観が変わった一杯です。

お店からのコメント

SCAJ2025での出会いからこうしてご贔屓にしてくださっていることに感謝しかありません!
カンゴチョおいしいですよね。カフェオレにするのもおすすめですよ。
おいしく淹れるには“3つの数字”を守るだけでコツというほどのものでも笑。
また、面白いことに価値観が変わる体験をすると、コーヒーだけではなく人生観まで変わったという方もいらっしゃいます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします^^

timemore_c5
  • JazzとCoffee 様
  • 投稿日:2026年02月13日

これまで粉で買っていたコーヒー、美味しく飲むにはやはり豆購入では…?と思い立ち、グラインダーを探す中でこちらに出会いました。【結論】最高です!!!以前セラミック刃ミルを使っていましたが格段に挽きやすくなり、今ではゴリゴリ切り割る感覚がクセになり、コーヒーライフが華やかになりました!また同封頂いた豆も大変素晴らしく、すっかり虜に…これからも是非お世話になりたいと思います!ありがとうございます!!

お店からのコメント

粉から豆に変えるタイミングでMUIをお選びいただきありがとうございます!
TIMEMOREはめちゃくちゃ挽き心地いいですよね!軽快なベアリングにプラスして刃の精度も高い最高のミルです。しかもデザインがかっこいい^^
同封したコーヒーはMUIおすすめの2種ですが他のも全くちがう個性が楽しめるので、ぜひ色々お試しください。また感想などいただけると嬉しいです。
今後ともよろしくお願いします。

コロンビア「サンタ・フェ」
  • JazzとCoffee 様
  • 投稿日:2026年02月13日

開封してびっくり!豆の粒が揃っていて美しさすら覚えました。挽く間もいい香りが漂い期待も高まり…きめ細やかな香り、滑らかなマウスフィールに、豆のポテンシャルと確かな焙煎技術を感じました。美味しく頂いております!

お店からのコメント

素敵なコメントありがとうございます。とても楽しく拝見しました。
豆がキレイ、という声はよくいただきます^^
もちろん素材も良いのですが、ちゃんとした焙煎と選別をした結果として自然と整った見た目になっているのでしょうね。
サンタ・フェは本当に素晴らしいコーヒーです。すばらしいポテンシャルを持つ豆があってこそのMUI。その可能性を損なわないよう精進していきますので、今後ともよろしくお願いします。

インドネシア「マンデリン オナンガンジャン カルドン農地」
  • igroo 様
  • 投稿日:2026年02月12日

もうひとつイベント試飲でハマって買ったマンデリン。なくなってリピです。
深煎りと聞いてぜったい苦いやつやんって構えてたんですが苦くないし、逆にじわっと甘い感じとかフルーツみたいな感じもあって意外すぎました。
MUIさんのコーヒー片っ端から飲んでみたいのでまたイベント出店してください。ありがとうございました!

お店からのコメント

イベント試飲から購入とリピートまで、ありがとうございます。
「深煎り=苦いだけで個性がない」と思われがちですが、深く焙煎してこそ引き出される甘い苦みや濃縮感、芳醇な果実みなどがあり、カルドンにはその中でも別格の個性があると思います。
アイスにしてもめちゃくちゃおいしいので、ぜひお試しください。イベント出店情報も随時発信していきますね。
引き続きよろしくお願いいたします。

エチオピア「ハンベラ ゴロ・ベデッサ」C
  • igroo 様
  • 投稿日:2026年02月12日

イベント試飲で正直なにげない気持ちで飲んだんですが…その時え?なんやこれ?っとなりました。
苦いとか酸っぱいとかそういうのではなくちゃんとした味がある感じ。
そのときびっくりして買ったのを家で飲みきってしまい、即通販で購入しました。とりあえずなくなったら今度は違うのも買ってみます。

お店からのコメント

イベントにもお越しいただいたとのことで、ありがとうございます!
「え?なんやこれ?」...なりますよね。ちゃんとした味があるのは、素材本来のおいしさを損なっていないから。シンプルですがそれがMUIのコーヒーの最大の特徴です^^ぜひいろいろとお試しくださいね。今後ともよろしくお願いします!

ほどよいコクとバランスのブレンド
  • さん 様
  • 投稿日:2026年02月12日

とても美味しくいただいています。

お店からのコメント

コメントをいただきありがとうございます。
ほどよいコクとバランスのブレンドは、大沢が焙煎を始めた当初から続けているブレンドで
いつ飲んでもほっとような味わいを年間を通して安定してお届けしています。
一方MUIに入荷する銘柄は頻繁に入れ替わりますので、実はブレンド内容はその都度調整して変化しているというのも面白さのひとつです。
今後ともよろしくお願いします!

インドネシア「マンデリン オナンガンジャン カルドン農地」
  • たじー 様
  • 投稿日:2026年02月12日

Muiさんの珈琲豆は、いつも日常の中に豊かさをいただいています!
これからも大切にいただきます^^

お店からのコメント

日常の中に豊かさをとのこと!嬉しいコメントありがとうございます。
MUIのコーヒーがたじー様をはじめ「おいしいもの好き」の方の日用必需品のような存在になれればと思います。
カルドン、本当においしいですよね。私も家でよく淹れている大好きなコーヒーのひとつです。
これからもおいしいコーヒーをお届けしていきますので
今後ともよろしくお願いいたします。

デカフェ・トリウンフォヴェルデ
  • あびにょん 様
  • 投稿日:2026年02月10日

香りのいい淹れたてから、
冷めるまで美味しく
よいコーヒーだなぁと感じました。

お店からのコメント

コメントいただきありがとうございます。楽しんでいただけたようで良かったです。
淹れたてもおいしいですが、良いコーヒーほど少し冷めたくらいの方が味がよりはっきりと感じられておすすめです。
またぜひ感想などお寄せくださいね。今後ともよろしくお願いします。

ケニア「カンゴチョAA」
  • いとう 様
  • 投稿日:2026年01月25日

ケニアのカンゴチョは初めて飲みましたが、酸味が少なく、とても飲みやすく感じました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。"酸っぱい=フルーティ"と思われがちですが、全くちがう果実みが楽しめたのではと思います。もしまだお手元に残っていればミルクチョコレートとの相性が抜群なので試してみてください!今後ともよろしくお願いします。

Walkerplus掲載記事

送料発送について 海外発送について

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ