- コーヒー豆通販「Mui」TOP
- ブログ
- コーヒーに合うお菓子
-
コーヒーに合うお菓子
★muiの本格シュトーレン★クリスマス前にテイクアウトを♪
ドイツのパン菓子シュトーレン。 シュトーレン(1本約19cm) シュトーレン(ハーフサイズ約9.5cm) 薄くスライスして食べながらアドベント(クリスマスを待つ期間)のお菓子と言うこともあって、 日本では12月に入ってからが本番なイメージのお菓子ですが、 パティシエ拓哉が言うにはドイツでは9月くらいから店頭に並ぶそう。 厳密にレシピが定められていて、違反すると営業停止処分になるとか…。 Muiはドイツの法律は関係ないのでシュトーレンらしさは損なわずにさらに美味しくアレンジ。 自家製のオレンジピールとラムレーズン、セミドライいちじくをたっぷり混ぜこんで、 挽きたてのスパイスを混ぜ込んで焼き上げました。 AMBESSAさんのスパイスはびっくりするほど香りが良いので スパイスが苦手な方にも楽しんでいただけるかと。 焼いて1週間ほど経つと味と香りがなじんでグッと美味しくなるので、 少し早めにご購入いただくのがおすすめですよ。 ※シュトーレンはお持ち帰りのみで、カットして店内での提供はありません。 試食はご用意しています。
-
コーヒーに合うお菓子
muiで毎年人気の完売アイテム「シュトーレン」始めました♪
今年もシュトーレンが始まりました。 挽きたての5種のスパイスを練り込んだシュトーレンは コーヒーや紅茶はもちろん、赤ワインとの相性もバツグン。 しっかりとした味わいなのにスイスイ食べ進む、危険な美味しさです。 1本(19cm)3,240円、ハーフは1,728円。 クリスマス頃までの販売です。 発送も承ります。 ご注文はリンクからどうぞ! シュトーレン(1本約19cm) シュトーレン(ハーフサイズ約9.5cm)