グァテマラ「サンタ・バルバラ」シティロースト200g

お待たせしました！グァテマラ　サンタ・バルバラが今年も入荷しました

銘産地アンティグアと並び称されるウエウエテナンゴから今年で4年目になるサンタ・バルバラが入荷しました。

初入荷の際には、こんな素晴らしいコーヒーが生み出されるポテンシャルがまだあったのかと驚きましたが、自分だけでなくそう感じてくれた方がたくさんいらしたようで一躍人気のコーヒーに。
昨年はわずか1袋の入荷であっという間に完売してしまいましたが今年はもう少しあるのでご安心を。
とは言え販売期間は長くても１か月ほどなのでご注意ください。

グァテマラと言っても先日販売したサンタ・カタリーナとは全く異なる個性。
同じウエウエテナンゴの超有名農園エル・インヘルトとも印象がちがいます。

同地区での生産者への支援が始まって10年以上経ちますが、グァテマラ最良のコーヒーのひとつと言いたくなるほどの品質。

現地の業者が選定した高品質ロットからさらに「クリーンカップ」と「サンタ・バルバラ地区の特徴」を併せ持つロットを選抜した特別なコーヒーで、生産者にはより高いプレミアが支払われます。
今となっては貴重な「薄ウマ」タイプのコーヒー、サンタ・バルバラ。　
とてもおいしいです。