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コーヒーに合うお菓子
まもなく終了!muiのNO.1人気スウィーツ「栗のミルフイユ」
すみません。 春くらいまでやりますよとお知らせしていた栗のミルフイユ、14日でいったん終了します。 ほかに提供したいお菓子を色々思いついてしまったもので…。 再開時期は未定で、年内か年明けになるか分かりませんが、 なるべく早い再開を目指します。 ほかにも美味しいお菓子を色々ご用意しますのでご期待ください! mui元住吉の店舗情報(アクセス)
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人気沸騰してます!栗のモンブラン
栗のミルフイユ人気のすさまじさにスタッフ全員圧倒され気味。 とんでもないスイーツを開発してしまった…。 まだまだ続きますのでご安心くださいね。 今のところ来年の春くらいまで提供予定です。 今週末も品切れしないように、雨ニモマケズ、ガシガシ仕込んでお待ちしてます。 ケニア キウニュ・ファクトリーAAと合わせて 最高のマリアージュが楽しめるチョコレートムースと、 栗の美味しさがシンプルに楽しめるモンブランもうっとりする美味しさです。 そしてMuiの定番でいつでも人気のベイクドチーズケーキ。 こちらは1本、もしくはハーフサイズを冷凍で販売もしていて、発送も可能です。 ケーキの取り置きを希望される方はお電話でどうぞ。 すべてテイクアウトも出来ます。 持ち歩き時間が1時間以上かかる場合は保冷バッグをご購入いただきます。 自宅にあるよという方はご持参くださいね。 044-767-1368 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット 50g×4種類
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muiで人気No.1のスウィーツ 栗のモンブラン
お待たせしました。 年間を通して1番人気のお菓子、栗のミルフイユ。 今日からスタートです! 芯までしっかりと焼き込んだパイ生地に、なめらかなカスタードクリーム。 スペイン・ガリシア産の美味しい栗の美味しさをシンプルに楽しめるマロンクリームをたっぷりと。 さらにシチリア・ブロンテ産のピスタチオが香る生クリームで飾りました。 栗とピスタチオが抜群の相性です。 さらにJ.Mのラム酒をかけると美味しがグンと増すので、お酒が苦手でない方はぜひ! mui(元住吉)へのアクセス
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【今月のお菓子】マラコフトルテと栗のミルフイユ
先週から再開したイートインは席を減らして営業しています。 そのため混雑時は1時間までのご利用とさせていただきますので予めご了承ください。 ご来店時の検温とアルコール消毒もご協力をお願いします。 さて、今月のお菓子ふたつめはウィーン菓子の『マラコフトルテ』を少しアレンジしたお菓子。 本来のレシピはラム酒を使うのですが子供も食べられるようにラム酒無しで作りました。 カスタードと生クリームを合わせた軽いクリームの中に シロップをたっぷりと染み込ませたビスケット(ビスキュイ)を敷き詰めました。 暑い時期にもさっぱりとおいしいお菓子です。 でもやっぱりラム酒入りが美味しい! と思うので主に週末は本来のレシピで作ったものもご用意します。 お酒が苦手でない方はこちらの方が断然おすすめです。 めちゃめちゃ効いてるわけじゃないのでアルコールに弱い方でも大丈夫だと思います。(たぶん…) そして変わらず人気の栗のミルフイユが来週末まで終了です。 次の登場は秋くらい。 取り置きも出来るので希望される方はお電話でどうぞ! 044-767-1368 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット 50g×4種類
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お知らせ
【第2回開催決定!】オンラインコーヒーセミナー&限定ケーキのお知らせ
5/10に開催した『Casaくものうえ』主催のオンラインコーヒーセミナー、 第2回を5/31に開催します! 代表のマナゴさんはKumonoue LLC を設立。 プロ集団として限定したプロジェクト毎に推進。 その他、KonMari Media Japan(株)、 (株)さかのうえを経営するバリバリの経営者。 マナゴさんとぼくの掛け合いも楽しんでいただけるかなと思います。 事前にコーヒー豆(50×4種)を送付する関係で 締め切りが5/25と早めですが、 参加を希望される方は下記サイトお申し込みください。 おうちがときめくコーヒータイムの過ごし方 そしてお知らせをすっかり忘れていましたが 今月はモカチーズケーキのカット販売をしています。 その他はサンマルクとモンブラン、栗のミルフイユもありますよ。 冷凍でチーズケーキ・モカチーズケーキと ケーク・オ・ショコラの1本とハーフサイズもご用意しています。 コーヒーも色々と入荷してます。 個人的におすすめは ペルーのウィルダー・ガルシアさんと コロンビアのフランコ・ロペスさんのコーヒー。 フランコさんが少なめなので早期完売注意!です。
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お知らせ
ピスタチオクリームの[栗のミルフイユ]
状況はだいぶ落ち着いて来たように思えますが、 もうしばらくテイクアウトのみの営業を予定しています。 すこし前から栗のミルフイユの飾りのクリームが ヘーゼルナッツからピスタチオにかわっています。 今日のような雨の日のコーヒータイムぴったり(な気がする)お菓子です。 そろそろ完売のコロンビア ニルソン・ロペスさんのコーヒーや、 新入荷のケニア キウニュ・ファクトリーAAと合わせてどうぞ。 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット 50g×4種類
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お知らせ
お知らせ&栗のミルフイユが登場しました!
Muiは5/6までは コーヒー豆の販売・通販とテイクアウトのみで営業予定です。 また4/11と12の土日は臨時休業となりますのでご注意ください。 その後の休業日は通常通り毎週火曜と第1,3,5水曜です。 今日から『栗のミルフイユ』が再登場! 芯までしっかりと焼き込んだパイ生地に なめらかなカスタードクリーム。 栗の美味しさをシンプルに楽しめるマロンクリームをたっぷりと絞り、 イタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツが香る生クリームで飾りました。 そのほかにはベイクドチーズケーキ、 チョコレートとヘーゼルナッツのハイナー風ケーキとモンブランと、 冷凍のベイクドチーズケーキとモカチーズケーキを こちらは1本またはハーフサイズでご用意しています。 Muiのコーヒーと合わせてご自宅でお楽しみください。 そしてもちろん紅茶についても抜かりはありません。 芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』さんの茶葉を店頭で販売しています。 ルイボスティーもとても美味しいですよ。 芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』の紅茶・ルイボスティー ケーキのテイクアウトは事前にご連絡いただければスムーズにお渡しできます。 メッセージは確認が遅れる場合がありますので、当日分のご予約はお電話でお願いします! 044-767-1368
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コーヒーに合うお菓子
人気の「オペラ」も2月29日で終了です!
ミルフイユ人気に押され気味なオペラ。 かと思えばオペラ目当ての方が押し寄せる日もあったりして、 本当に美味しい!と言ってもらえて嬉しくなります。 お菓子担当あいこちゃんのスペシャリテと言っても良いくらいの出来です。 オペラ、モンブラン、栗のミルフイユは2/29日までです。 食べ逃しなく! 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット
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いまが旬「わだちファームのいちご」を使ったミルフイユ
いちごのミルフイユ、はじめました。 ザクザクのパイ生地に濃厚だけど重くないクリーム。 そしてみんな大好き神戸『わだちファーム』のいちごをたっぷりと。 最高です。 年末に提供したミルフイユにすこし改良を加えて、 さらに旬を迎えたいちごが比べものにならないほどの美味しさです。 食感はまるで桃。 味と香りがギュッと詰まってます。 並行して栗のミルフイユも提供しますが こちらはオペラ、モンブランと同じく2月いっぱいで終了の予定です。 お取り置き、テイクアウトも承ります。 044-767-1368 あ、あと『関根の胡麻油』の販売を始めました。 味見できます。 mui(元住吉)へのアクセス