SL品種、ヴィジャ・ロボス品種に続いて、エル・アルト農地の定番カトゥーラ品種が入荷しました。
先のふたつに比べると価格は抑えめですがこれは希少性の差と考えてください。
クオリティはまったく劣ら無いどころか、これが一番エル・アルトらしいとすら感じます。

キャラメリゼしたアーモンドのような甘く香ばしいほろ苦さ。
心地よい濃縮感に柔らかな食感。
とても軽やかな印象で、あとに残る上品なチェリーの甘みもたまりません。
やや深煎りと同じく素晴らしい飲み心地で焙煎の深さをまったく感じさせません。
いつのまにか飲み干してしまうようなコーヒーです。

産地詳細

国名：コスタリカ　同じ生産地の珈琲一覧
エリア：サンホセ州ペレスセレドン市リバス地区ピエドラ
農園主：グレース・カルデロン・ヒメネス
標高：1,875ｍ～1,920m
農地：エル・アルト
品種：カトゥーラ