グアテマラ「サンタ・バルバラ」焙煎度合い2種セット 100g×2

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銘産地アンティグアと並び称されるウエウエテナンゴから今年で4年目になるサンタ・バルバラが入荷しました。
現地の業者が選定した高品質ロットからさらに「クリーンカップ」と「サンタ・バルバラ地区の特徴」を併せ持つロットを選抜した特別なコーヒーで、生産者にはより高いプレミアが支払われます。
今となっては貴重な「薄ウマ」タイプのコーヒー、サンタ・バルバラ。　
とてもおいしいです。

軽くスルスルと飲み進む飲み口の良さ。
物足りなさは感じさせない薄ウマ系の白ワインを思わせる印象。
さらりとした上品な甘さが心地良く、ほのかな果実味を感じます。

やや深煎りのシティローストよりもコクは感じられますが、スルスル飲み進む良い意味での軽さは同様。
心地よい濃縮感は赤ぶどうの印象。
かすかにチョコレート感も感じ、やさしい甘みの余韻が長く続きます。