美味しいカフェオレの作り方

店で飲むのはブラックのコーヒーばかりですが、自宅ではカフェオレをよく飲みます。 仕事柄、コーヒーを飲むと味のチェックと言うか集中してしまってのんびりくつろげないのもあるかもしれませんが、それ以上に純粋に好きなんです。特に冬の寒い朝、コタツで…

美味しいコーヒーの入れ方と、新豆ぞくぞく入荷♪

美味しいコーヒーの入れ方 『ペーパードリップ編』 筆不精な僕ですが… コーヒーの抽出についてのブログを書きました。 結論から言うと、皆さんのご自宅で美味しいコーヒーを楽しむのは本当に簡単です。 でも、むずかしいという誤解が広まってしまってい…

美味しいコーヒーの入れ方　補足色々

『抽出（ペーパードリップ）』のこまごましたことをまとめました。 『美味しいコーヒーの入れ方（ペーパードリップ編）』と合わせてどうぞ。 コーヒーあるある 一般的にコーヒーの常識と認識されているものって、実は間違っていることが多いんです。 でも…

美味しいコーヒーの入れ方『ペーパードリップ編』

僕、大沢が今まで考えて、検証して、分かったことをシェアしたくてまとめました。 長年ご自宅でコーヒーを入れている方はもちろん、これから入れてみようかなと考えている方にも楽しんでいただける内容だと思います。 コーヒーはもっと手軽に楽しめる 家で…