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お知らせ
まるで青リンゴ。スペイン・アルベッキーナのオリーブオイル
明日22日は火曜日なので本来なら定休日ですが営業します。 祝日はいつもは9時からなんですが明日に限り10時オープンで。 明後日23日を代わりに休みますのでご注意ください。 オリーブオイルの販売始めました。 Muiでも使っているものです スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社のもので品種はアルベッキーナ。 アルベッキーナらしい青リンゴのようなさわやかな香りが楽しめます。 美味しいですよ。 JAS有機に認証されてるのでオーガニック好きな方にもおすすめです。
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お知らせ
秋の美味しさ詰まってます。キノコとチーズのキッシュ
おはようございます。 今日は夜に 『パーラー江古田×エヴィーノ×日仏商事×アトリエオッペ』 のワインとパンのイベント開催のため店内は18時閉店となります。 コーヒー豆は通常通り19時まで。 ご不便をおかけして申し訳ございませんがご了承ください。 お土産パンセットのみをご予約の方は19時頃からお渡しできます。 やっと秋らしい気候になったせいか 『きのことチーズとベーコンとチーズのキッシュ』が人気です。 きのこたっぷりで美味しいですよ。 キャロットラペとひよこ豆のサラダの付く『惣菜セット』にすればボリュームもなかなか。 食後には甘いものとコーヒーをどうぞ。
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コーヒーに合うお菓子
お持ち帰りもOK♪人気のティラミスはじまりました
明日20日はワイン会開催のため店内は18時閉店となります。 コーヒー豆は19時までご購入いただけます。 さて、ティラミスはじまりました。 前回よりもマスカルポーネが良い感じ。 少ししっかりめに仕上がりました。 いつものようにヴェッキオ・サンペーリとMuiのエスプレッソをたっぷりと使ってます。 お持ち帰りもできますよ。 ご予約はお電話でどうぞ。 044-767-1368 Muiへのアクセスはこちら
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コーヒーの話し
【珈琲豆の入荷情報】今期最高のゴティティステーション
明日明後日の週末限定は最高に美味しいティラミス。 12時半くらいから提供の予定です。 コーヒー豆、色々入荷してます。 エチオピアはイルガチェフェ ハロハディ集落のコーヒーから おなじみゴティティステーション。 ハロハディとはまたちがってまさに桃!というフルーティさ。 浅煎りでは感じられない完熟の果実感が存分に楽しめます。 焙煎中から素晴らしい香りでクラクラ来ます。 今期は過去最高の出来かと。 エチオピア「イルガチェフェ・ゴティティステーション」(シティロースト)200g もうひとつはコスタリカのエル・ハルディン農地。 名門が新たに取得した高標高のコーヒーは飲み心地抜群です。 パリ・ブレストと相性抜群ですよ。 コスタリカ 各農地の在庫状況
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コーヒーに合うお菓子
【今月のケーキ】パリブレスト史上最高のパリブレスト
おはようございます。 昨晩はすごい雨風でしたね…。 まだ台風の影響のある地域の方はくれぐれもお気をつけください。 被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。 Muiは通常通り9時にオープンしました。 今月のケーキふたつめはしっかり焼き込んだシュー生地に アーモンド旨味たっぷりのクリームを挟んだパリブレスト。 今まで食べたパリブレストで一番美味しい! なんて評価もいただいています。 12時くらいから皮ごと食べられるサニードルチェというぶどうを使った ショートケーキも提供します。 モンブランパフェも美味しいですよー。 ご自宅でもMuiの美味しいコーヒーを 初回限定お試しセット
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コーヒーに合うお菓子
臨時休業のお知らせ & サニードルチェのショートケーキ
明日12日土曜は台風19号接近のため臨時休業します。 相当な勢力を保ったまま上陸するようですが なるべく被害が少なく済むことを祈ります。 明後日は通常営業の予定です。 いつも果物でお世話になってる近所の『えばらや』へ行ったら サニードルチェというぶどうが売っていたのでこれでショートケーキを提供します。 りんごっぽい味がします。 多分美味しいんじゃないかな。 12時半頃には用意ができると思います。 Muiの店舗情報
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Muiのコーヒーの飲める店
鎌倉でオープン!Muiのコーヒーの飲める店『5 senses-DINER-』
おはようございます。 今日は火曜のため定休日です。 明日からまたよろしくお願いします。 隠れ家イタリアン『IL NODO』に続いて 鎌倉で2軒目の卸先『5 senses-DINER-』がオープンしました。 オムジンとオープンサンドとスムージーのお店(もちろんコーヒーも)です。 オムジンてなに?という方はぜひお店へ。 鎌倉散策の休憩にどうぞ〜。 https://www.facebook.com/5senses-DINER-117633336286398/
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コーヒーに合うお菓子
【週末限定】旬は今だけ。シャインマスカットのショートケーキ
10月だっていうのに暑いので、秋らしいスイーツを週末限定で。 『シャインマスカットのショートケーキ』 説明不要ですね。 今日はちょうど今から提供開始。 明日は12:30くらいからの予定です。 お取り置きを希望される方はお電話ください。 044-767-1368 大切なひとに贈りたい Muiおすすめのコーヒーのギフトセット
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コーヒーの話し
【入荷】コスタリカ史上最高品質『ドン・ホセ農地産』珈琲豆
さて、遅れていたコスタリカがやっと入荷しました。 しかもいきなりの真打登場! 2年ぶり2度目の入荷の『ドン・ホセ農地』です。 (PC)https://www.mui-motosumi.co.jp/SHOP/103024/111746/lis…