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Muiのコーヒーの飲める店
【卸先めぐり】第2回 Primo 洲脇直人 ー前編ー
「卸先めぐり」の2軒目は、横浜馬車道駅から関内駅に向かって歩いて5分ほどの距離に位置する『Primo(プリモ)』。 2017年秋にオープンしたこちらのお店は、各媒体でも評判のイタリア料理店。 和をイメージさせる入り口の暖簾に書かれた店名は、…
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Muiのコーヒーの飲める店
【卸先めぐり】第1回 Però 森田雅人 ー後編ー
第1回に引き続き、三軒茶屋『Però』の森田さんへのインタビューの後編です。 2014年春イタリアに渡ってから、今までどのような道のりを辿ってきたのか。お話を伺いました。 ワインの生産者は、農業者である 2014年春、ローマに渡って語学学校…
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Muiのコーヒーの飲める店
【卸先めぐり】第1回 Però 森田雅人 ー前編ー
第1回目の“卸先”に向かい、元住吉からのんびり渋谷まで。 最短ルートで田園都市線に乗り換えて、三軒茶屋駅から歩いて5分もしないうちに、 アパートの半地下のスペースをシンプルに改装したガラス張りのお店『Però(ペロウ)』に到着。 『Però…
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新豆の入荷情報
3/13ケニア飲み比べセットとルワンダ・インドネシア新入荷
3月半ばの新入荷コーヒー豆のお知らせです。 ちょっと久しぶりに登場のケニアは初入荷のファクトリーです。 やや深煎りと深煎りどちらも美味しいですがちょっとずつ試してみたい方のために100gずつのセットもご用意しました。 深煎りはアイスコーヒー…
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コーヒーの話し
美味しいアイスコーヒーの楽しみ方
雨ばかりな印象の3月ですが暖かい日が多く、もうすっかり春といった感じ。そのせいかアイスコーヒーをご注文いただくことも増えてきました。 でも店頭でお客さんと話していると真夏でもホットしか飲まない!という方も割といて、その理由を聞いてみると単純…
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コーヒーに合うお菓子
バレンタインチョコレートセット 数量限定販売
このあいだ年が明けたと思ったらもうバレンタイン間近ですね。 バレンタインと言えばH.P.DECOでイベントをやったのを思い出しますがあれからもう2年…。 なんかいろいろと焦ります。 それはともかくMuiのバレンタインチョコレートセット、まだご予約受付中です。 自家製のピール(皮)のコンポートをミルクとビター、ふたつの味でコーティングしたオランジェット。 ほど良く熟成して丸みのある香りに癒されるグラッパ入りと、さわやかな果実感がたまらないモンキーのスロージン入りの2種が2個ずつ入ったセットです。 (写真は去年のものなのでドンパパが写っていますがご容赦を…。) お酒が苦手な方にはトリュフをフランボワーズ入りに替えることもできますのでご安心ください。 数量限定ですがまだもう少しご用意できます。 ご予約はお早めにどうぞ! 〈バレンタイン限定チョコレートセット〉 オランジェット(ミルク・ビター) 各40g トリュフ2種 各2個 2,160円(税込) 販売期間 ~2月14日(木) ご予約はメール・店頭·お電話にて 044-767-1368 info@mui-motosumi.co.jp